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掃一掃立即查看八角又稱大茴香，八角，大料。是一種廚房里的調(diào)味品，屬于木蘭科，八角屬，常綠喬木植物，八角茴香的成熟果實(shí)，一般列成8-9瓣，每一瓣內(nèi)有種子一粒，一般呈棕紅色。八角果為著名的調(diào)味香料，也供藥用。果皮、種子、葉都含芳香油，是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業(yè)的重要原料。
八角在制作過(guò)程中需要的干燥殺菌，優(yōu)質(zhì)八角微波殺菌設(shè)備是我公司專為八角花椒等大料研發(fā)的烘干殺菌設(shè)備。
微波八角殺菌設(shè)備將食品經(jīng)微波能處理后使食品中的菌體、蟲(chóng)菌等微生物喪的允許范圍，從而延長(zhǎng)其貨架期。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。 因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時(shí)間約1小時(shí)，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時(shí)間約90-180秒。
優(yōu)質(zhì)八角微波殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：
1、微波八角烘干機(jī)烘干的八角顏色鮮亮，烘干殺菌均勻，效果好
2、微波八角殺菌設(shè)備用電，無(wú)需燃料、管道等，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染物排出，可長(zhǎng)期放心使用。
3、八角微波烘干設(shè)備殺菌速度快，時(shí)間短，效率高，適合批量連續(xù)化烘干殺菌生產(chǎn)。
4、烘干均勻，殺菌全面，烘干殺菌同時(shí)進(jìn)行，微波大料干燥設(shè)備獨(dú)有的穿透、反射、吸收等特性，決定了微波烘干殺菌是內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行的，不會(huì)出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象或漏殺現(xiàn)象。
5、節(jié)能，微波烘干殺菌，無(wú)需熱量傳遞，是微波直接作用于物料產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，相比其他方式的烘干殺菌節(jié)能30%以上。
6、大料微波干燥殺菌機(jī)操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高，對(duì)人員技術(shù)性要求低，只需要1-2人即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。
微波八角干燥殺菌設(shè)備采用獨(dú)有的微波源及其控制技術(shù)，確保微波源系統(tǒng)在各種復(fù)雜環(huán)境下長(zhǎng)期全天侯連續(xù)穩(wěn)定工作；采用按標(biāo)準(zhǔn)特制的微波傳輸系統(tǒng)，對(duì)物料進(jìn)行均勻饋能，確保物料干燥均勻，有效避免物料局部溫度過(guò)熱的現(xiàn)象。
微波是一種高頻電磁波，可作為能量使用。食品中的水分子是極性分子，在微波作用下，水分子隨之產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)。如此高速旋轉(zhuǎn)的結(jié)果，會(huì)引發(fā)分子間的劇烈摩擦及碰撞，從而產(chǎn)生熱量，使物料被加熱和干燥。所以，微波加熱是一種介質(zhì)加熱,是物料的里外同時(shí)加熱，這就是不同于常規(guī)傳統(tǒng)加熱的微波干燥設(shè)備加熱方式。
我公司是一家有10多年專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)各類微波設(shè)備的微波系統(tǒng)廠家，主要生產(chǎn)： 微波干燥設(shè)備, 微波烘干設(shè)備, 微波殺菌設(shè)備, 微波萃取設(shè)備, 微波殺青設(shè)備,微波真空干燥機(jī)等微波設(shè)備，所有微波設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定制，并結(jié)合用戶實(shí)際需求量身定制研發(fā)生產(chǎn)，直到客戶測(cè)試滿意，保修一年，終身技術(shù)服務(wù)！
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